fiskgratäng

Här kommer ett gott recept på fiskgratäng med lök och fetaost.
 
För 2 personer, 300 kalorier per portion.
 
Ingrideienser:

145g potatis
41g bulgur fulkorn
200g hookfilé
250g haircots verts (eller valfria gönsaker)
50g rödlök
40g feta ost
40g körsbärstomater
50g lättmjölk
100g milda matextra (en o en halv dl)
5g fiskbuljong (halv tärning)
salt och peppar
 
Gör så här:

Sätt ungen på 200grader. Koka potatis och bulgur i varsin kastrull i lättsaltat vatten.
Lägg fisken i en ugnsäker form och kör in i ugnen till den blir halvfärdig.
Finnhacka läken och skär tomaterna. Värm den halva buljongtärningen  i milda matextra tills den smälter.
Blanda milda matextra, lättmjölk och rödlök, höll över fisken, smula vöer fetaost och tomaterna.
gratineras till allt är varmt och fisken är klar. 
Koka upp lättsaltat vatten, häll i haircots vets och låt dom koka upp någon minut.
 
 bild tagen från google.